Ako ne znate kako iznenaditi i obradovati svoju obitelj, savjetujem vam da napravite ukusne čokoladne palačinke. Prozračno, skutno punjenje učinit će ih pravim desertom koji će se svidjeti apsolutno svima. # novogodišnji jelovnik # nova godina
Sastojci: tijesto:, jaja, šećer, mlijeko, brašno, kakao prah, kipuća voda, biljno ulje, sol, nadjev:, svježi sir, šećer, pavlaka, kondenzirano mlijeko
Način kuhanja:
Zabijam jaja u zdjelu. Dodam šećer i prstohvat soli. Ulijem čašu mlijeka i dobro izmiješam pjenjačom.
Ulijem 6 žlica. prosijanog brašna i 2 žlice kakaa u prahu. Dobro umijesim da nema grudvica. Ispada da je tijesto gusto. Ulijem 0,5 šalice kipuće vode i odmah promiješam, čineći tijesto za palačinke.
Ostavite tijesto na sobnoj temperaturi 10-15 minuta. Ulijem 2 žlice. biljno ulje i opet sve promiješajte.
Kuhtaljkom izlijte tijesto u zagrijanu tavu.
Palačinke su savršene, porozne i jako nježne.
Za nadjev, svježi sir izbušim potopnom blenderom zajedno sa šećerom, kiselim vrhnjem i kondenziranim mlijekom.
Ravnomjerno rasporedite nadjev od skute i zarolajte palačinku.
Prilikom pečenja ovakvih palačinki kuhinja je ispunjena bogatom aromom čokolade. Obitelj će se okupiti za stolom i bez poziva.
Dobar tek 😋 Instagram @ ogorod_ddom