Vidio sam video i odlučio skuhati takvo jelo. Komadići svinjetine su već bili nasjeckani, smrznuti i naravno bez karbonata, a vjerojatno samo 300 g. I komadi su različitih veličina, ali to nije toliko važno. Kuhano, pečeno. A ipak više volim meso ispod bunde od neribanog krumpira.
Sastojci: svinjetina (kotlet), krumpir (6-7 kom), luk (2 kom), kiseli krastavci (3 kom), preljev od krumpira:, vrhnje (20-25%), meki topljeni sir, jaje, sol, crveno paprika, marinada za meso:, majoneza (2 žlice), sol, granulirani češnjak, mješavina paprika, teriyaki umak (1 pakiranje) ili 100 g soja sosa + 1 žlica limunovog soka, ribani sir
Način kuhanja:
Pomiješajte sve što je pripremljeno za marinadu. Meso narežite na porcije, istucite i prelijte marinadom, dobro promiješajte. Krumpir na korejski naribati na kratke kockice. Prelijte kipućom vodom 10-15 minuta. Može se zakuhati i uliti u cjedilo. Pustite vodu da se ocijedi. U zdjeli pomiješajte vrhnje, topljeni sir, jaje, sol, papriku. Prebacite krumpire na fil, promiješajte. Luk i krastavce sitno nasjeckajte.
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite meso (možete u porcijama). Za svaki komad mesa stavite 1 žlicu. žlica krastavaca s lukom, 2-3 žlice krumpira. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva bez konvekcije 30 minuta. Zatim pospite naribanim sirom i pošaljite da se peče dok ne porumeni (oko 25 minuta). Možete poslužiti i bez priloga.