Ovo jelo litavske kuhinje i izvorno prevedeno kao Dzukskie Buttons🇱🇹 👩🍳 Poznato je da je najpopularnije jelo Litvanska kuhinja - cepelini, ali ovo mi je omiljeno jelo😋 # Litvanska kuhinja # okruglice od krumpira # okruglice # drugo jelo
Sastojci: škrobni krumpir 🥔 narendati na sitno, luk - naribati, kokošja jaja 🥚, infuzirani škrob + suha, sol/papar🧂, PUNJENJE:, suncokretovo ulje, sušene i namočene šumske gljive 🍄 nasjeckati, luk na kockice, sol / papar🧂, UMAK:, Maslac 🧈, Luk - nasjeckani na kockice, Češnjak - nasjeckan, Dimljena kobasica Salama - 🍖 na kockice, Vrhnje 30% 🍶, Sol / papar🧂
Način kuhanja:
Krumpir 🥔 sa lukom🧅 naribati na najsitnije ribež. Istisnuti. U masu dodati infuzirani škrob, umutiti jaje🥚, dodati začine🧂
Za nadjev popržite luk🧅 zajedno sa gljivama🍄 dok ne postane hrskav. Dodajte začine🧂
Od krumpirove mase oblikovati palačinke (~40 g svaka), u sredinu staviti nadjev od gljiva, oblikovati okruglice.
Zakuhajte veliku količinu vode, posolite. Otopite suhi škrob u posebnoj posudi u maloj količini hladne vode. Kuhati. Ubacite okruglice i, nakon što isplivaju, smanjite vatru ♨️, kuhajte oko 10 minuta.
Za umak popržite luk 🧅 sa salamskom kobasicom🍖. Mnogi koriste čvarke, ali ja nisam kao svi 😉😃 Dodajte vrhnje🍶, začine🧂 Pirjajte dok se ne zgusne.
Prelijte kuhane okruglice umakom i uživajte u nestvarnom okusu 🥰🥰🥰 Ako jesam, onda još pospite zelenim lukom 😋