Ljubitelji paprike će to cijeniti!!! Ukusno, ljuto i aromatično.Ukusno za sendvič i samo kao prilog... Napravite umak kojim ste prelili papriku po ukusu, kušajte je...netko voli kiselo, oštrije, netko slađe...eksperimentirajte.# Salata # predjelo # bugarski biber
Sastojci: paprika, biljno ulje, soja umak, ocat (+/- po vašem ukusu), šećer, češnjak, sol, začinsko bilje, papar po vašem ukusu i želji
Način kuhanja:
Moja paprika. Raširimo ga na lim za pečenje obložen pergamentom. Stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180° 20-25 minuta. Ne smije biti premekano!
Odmah iz pećnice premjestite ga u rukav za pečenje i dobro zavežite s obje strane, da se paprika natopi. Možete koristiti paket. Ostavljamo 15-20 minuta.
Pripremite umak, nasjeckajte češnjak i začinsko bilje, dodajte ostale sastojke, promiješajte.
Papriku vadimo iz vrećice. Prije guljenja napravite rez i ocijedite sok od paprike u umak. Zatim očistimo paprike od repa, sjemenki i ljuske, narežemo kako želite.
Umak dodati nasjeckanim paprikama i alterirati, dovesti do željene vkksa. Možete jesti odmah...ali bolje je staviti u hladnjak na barem 1 sat. VEZUJTE APETITE ❤️