Danas ćemo napraviti zdrave kolačiće koji se odlično slažu s čajem. # zobene pahuljice # kolačići # zdrav doručak
Sastojci: jaja, med, banana (zgnječiti vilicom), zobene pahuljice, bademi (lagano samljeti u blenderu), za posipanje:, susam
Način kuhanja:
Bananu gnječite vilicom. Bademe lagano usitnite u blenderu (ili usitnite nožem).
Bananama dodajte jaje, med i nasjeckane bademe. Sve dobro izmiješajte.
Dodajte pahuljice i sve promiješajte. Dobivamo gustu masu od koje možemo oblikovati kolačiće. Masa ne smije biti tekuća. Ako je masa ispala malo tekuća, dodajte još pahuljica dok ne dobijemo potrebnu konzistenciju. Ostavite 10 minuta da se pahuljice smoče.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Formiramo kolačiće, kao što je prikazano u videu.
Po želji na vrh dodajte malo sjemenki sezama. Šaljemo ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva 10 minuta, dok ne dobije svijetlozlatnu boju.
Keksi iznutra mekani, izvana blago hrskavi, umjereno slatki. Osjeti se okus banane, blago okus meda i badema. Vrlo neobično i ukusno, svakako kuhajte po ovom receptu.