# Brzo kuhana neoguljena cikla čuva se u hladnjaku 3-4 dana. Za to vrijeme možete na brzinu pripremiti razne jednostavne i ukusne salate od cikle. Recept za jedan od njih dijelim u ovom članku. Ovo je salata od cikle s jabukama i orasima.
Sastojci: cikla (jedna velika ili dvije srednje), jabuke (jedna srednja), orasi (ili drugi orašasti plodovi, sjemenke; također su prikladne sjemenke sezama ili lanene sjemenke - 1 žlica. l.), sol, majoneza (kiselo vrhnje ili biljno ulje)
Način kuhanja:
Trebat će vam tri glavna proizvoda - kuhana ili pečena repa, jabuka i orašasti plodovi. Možete uzeti bilo koje orašaste plodove. Lako se zamjenjuju sjemenkama, sjemenkama sezama ili lanenim sjemenkama.
Povrće i voće za salatu od cikle može se rezati na različite načine. Ili ga možete samo utrljati na ribanje. Ovaj put ću ciklu narezati na male kockice. Neoguljena kuhana cikla dobro se čuva u hladnjaku najmanje 3-4 dana. Stoga ga možete skuhati unaprijed i za to vrijeme pripremiti si tako brze salate, mijenjajući dodatne sastojke.
Jabuku sam također narezala na kockice. Ako je kora jabuke žilava, možete je oguliti. Moji orasi danas će biti orasi. Narezat ću ih nožem. Ja sam ih prethodno malo posušila na suhoj tavici. Stoga se lako mrve.
Sve zajedno staviti u zdjelu za salatu. Posolite malo. Ovu salatu možete napuniti domaćom majonezom ili kiselim vrhnjem. Ili biljno ulje. Ako volite kiselost, dodajte žlicu limunovog soka. Ako volite slađi okus – žlica meda. A možete i jedno i drugo, bit će i ukusno.
Kombinacija mekoće cikle, čvrstoće jabuka i čvrstoće orašastih plodova čini teksturu ove salate od cikle raznolikom i zanimljivom. Probajte Dobar tek!
Za video recept korak po korak pogledajte ovdje