Nikad prije nisam probao leću. I tako sam odlučio. Ispalo je jako ukusno.
Sastojci: leća, voda, lovorov list, biljno ulje, sol, začini, piletina (bilo koje meso), paprika, Začin za piletinu, za umak, srednja mrkva, veliki luk, pasta od rajčice, češnjak, khmeli-suneli, sol, začini, zelje
Način kuhanja:
Leću dobro isperite, dodajte vodu, kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta dok ne omekša.
Na tavi popržite piletinu dok ne porumeni.
Mrkvu, luk izrežemo ne baš fino na pola prstena, pržimo do zlatno smeđe boje. Dodajte pastu od rajčice ili bilo koji umak od rajčice. Malo pržimo. Dodajte malo vode da umak ne bude previše tekući. Zatim dodajte začine, sol, crni papar. Zakuhajte. Češnjak narežite, dodajte u umak. Kuhajte 5-7 minuta. Na kraju dodajte zelje.
Stavite leću na tanjur, prelijte umakom. (Volim puno umaka) Stavite pileće meso sa strane. Spustio sam krila. Pospite začinskim biljem. Za razliku od pirea od graška, crvena leća ima neobičan, blago orašasti okus. Savršenog okusa uz umak od rajčice. Dobar tek)