Slana i slana salata sa yalovich jezikom bez majoneze)
Sastojci: stolisnik jezik, srednja mrkva, cibula, plava cibula, ukiseljena bukovača, zelje krip, časnik, papar u zrnu, lovorov list, silk, kreda paprika, roslinna oliya
Način kuhanja:
U lonac stavite promitium jezik, 1 mrkvu, 1 cibulu, papar u zrnu, lovorov list. Zaliti hladnom vodom, kuhati dok ne omekša, cca 500 g vode, kuhati oko 2 godine. Provjeravamo spremnost nožem. Ako je jezik kuhan, izvadimo jogu iz juhe, napunimo hladnom vodom, pustimo da odstoji tri. Ulijemo vodu, očistimo je od kože.
Kuhanje mrkve, trljanje mrkve na ribanje (ja koristim vicorist ribanje za kuhanje mrkve na korejskom), rozívaêmo tavu, sipati roslinna olíya, staviti razrezanny navpíl chasnichinki, pržiti ih, znojiti da vidimo. Dali smo mrkvu, pržite ih dok ne omekšaju.
Narizaemo u mjestu: jezik sa slamkama, panj mariniranih slamki, plava cibula s pivkiltsy, dodamo mrkvu. Salimo, papar po ukusu, dodaemo roslinna oliya. Harmonično mijenjati. Preporučam da salatu ohladite prije uzimanja. Ukusna i slana salata od yalovich jezika je spremna)
YouTube kanal Facebook grupa Instagram grupa Video-recept: