Danas želim podijeliti recepte za pečenje kefira na brzinu, ove recepte koristim u svojoj kuhinji više od 10 godina.
Budući da sam već podijelila recepte na svom kanalu, radi vaše udobnosti ostavit ću linkove na detaljne recepte.
1. Osetinska pita, koja se peče 10 minuta
Ne možete vući rodbinu za uši, Kako je ukusno! A sve što trebate je malo jogurta, brašna i... peci 10 minuta.
Priznajem ti da se iskreno odupreš i ne pojedeš komadić definitivno neće ići. Ispada nevjerojatno ukusno i vrlo zadovoljavajuće! Potrebno je malo vremena i minimum proizvoda. S nadjevima možete eksperimentirati, ali po mom ukusu je najukusniji fil od krumpira. Inače, takav kolač se peče u pećnici samo 10 minuta.
Detaljan recept pogledajte ovdje: Osetinska pita, koja se peče 10 minuta
2. Uši na kefiru. Vrlo su bujni, mekani, prozračni, ne ustajaju nakon hlađenja i nevjerojatno su ukusni. Gotovo za nekoliko minuta, ne treba vam ni oklagija. Nakon što probate ovo sjajno pecivo, vaša će vas obitelj zasigurno zamoliti da ga skuhate više puta
****************************
Recept:
Kefir - 250 ml
Šećer - 3-4 žlice.
Jaje - 1 kom.
Sol - 1/4 žličice.
Soda - 1/2 žličice
Brašno - 300-350 g.
Za detaljan recept pogledajte video ispod:
3. Belyashi na kefiru. Ispada ukusno, pahuljasto i sočno. Tijesto se priprema na kefiru vrlo brzo i bez kvasca, i ne treba čekati da tijesto naraste, možete odmah početi kuhati.
****************************
Recept:
Tijesto: (za 12 bjelanjaka)
Kefir - 250 ml.
Jaje - 1 kom.
Sol -1/2 žličice
Soda - 1/2 žličice
Šećer -1st.l.
Biljno ulje - 20 ml.
Brašno -400-420g.
Za punjenje:
Mljeveno meso -400g.
Žarulja -1kom.
Češnjak - 2 zuba
Sol -1/2 žličice
Crni papar - po ukusu
Kefir - 2 žlice
Za detaljan recept pogledajte video ispod:
4. Bujne palačinke na kefiru. Pripremaju se jednostavno i brzo, jednostavno nema lakšeg načina od ovog. Palačinke su toliko nježne i prozračne da je nemoguće opisati riječima.
****************************
Recept:
Kefir - 250 ml.
Voda - 40 ml.
Jaje - 1 kom.
Brašno - 240 gr.
Šećer - 3 žlice
Sol - 1/2 žličice
Soda - 1/2 žličice
Za detaljan recept pogledajte video ispod:
5. Lijene pite na kefiru s lukom i jajetom. Ne samo da se lako priprema, već ispada i vrlo ukusna, a zahvaljujući nekoliko tajni vaše će lijene pite ispasti bujne i neće se slegnuti ni nakon hlađenja.
**************************
Recept:
kefir - 400 ml
voda -50 ml
jaja - 2 kom
brašno - 350 g
šećer -1 žličica
sol -1/tsp (bez slajda)
soda -1/2 žličice
biljno ulje -2 žlice.
kuhana jaja - 4 kom
zeleni luk - 1 hrpa
s kobasicom pogledajte ovdje:
6. Tanke pite na kefiru. Ovo je ukusno! Tijesto na kefiru priprema se za samo pet minuta, ali ispada nježno, mekano. Pokušajte kuhati i nećete požaliti. Ukusno, brzo, pristupačno i vrlo ukusno!
****************************
Recept:
Za test:
Kefir - 250 ml.
Brašno -400gr.
Jaje - 1 kom.
Biljno ulje -20 ml.
Šećer -1st.l.
Sol -1/2 žličice
Soda - 1/2 žličice
Za punjenje:
Krumpir -5-6kom.
Topljeni sir - 2 kom.
Zeleni - po ukusu
Maslac - 30 g.
Žarulja -1kom.