#kukpad4 Ukusni, mirisni kruh. Izgledat će dostojno na svečanom stolu. Sretan rođendan, moja omiljena stranica! 🤗💖 Po receptu @ella_na_kuhne. Ellin recept za kruh je jako ukusan. Ali htjela sam dobiti prozračniju mrvicu pa sam malo eksperimentirala sa sastojcima.
Sastojci: mlijeko, voda, suhi kvasac, sol, šećer, povrće, kurkuma, kukuruzno brašno, pšenično brašno, sir, jaje
Način kuhanja:
Mlijeko pomiješajte s vodom i lagano zagrijte. Ulijte sol, šećer, kvasac i 50 grama brašna. Miješajte pjenjačom da nema grudica. Pokrijte i ostavite 20-30 minuta.
U tijesto uliti ulje, dodati kurkumu, promiješati. Dodajte kukuruzno brašno, promiješajte. Pospite pšenično brašno, zamijesite tijesto. Lagano će vam se zalijepiti za ruke. Pokrijte i ostavite 2 sata.
Dignuto tijesto ne savijati. Pažljivo stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Razvucite tijesto. Preklopite jedan rub do sredine i pokrijte drugim rubom odozgo. Ponovno razvucite rubove i ponovno preklopite.
Formirajte bananu. Tijesto je mekano i lako se oblikuje. Prebacite u podmazan pleh i pokrijte ubrusom, ostavite 1 sat. Napravite rez po sredini.
Sir naribajte i pomiješajte s jajetom. Položite u rez.
Pecite na 180°C oko 30-40 minuta. Dobar tek!
Pretplatite se, bit ćemo prijatelji s receptima 🍽️. Bit će mi drago recenzije fotografija. 🤗