Mini-šunka s krumpirom i sirom jednostavan je i brz recept kod kuće, ideja je pala mom suprugu, zajedno smo je realizirali.
Sastojci: svinjski odresci, mali, srednji krumpir, biber, sol, paprika, sir, maslac
Način kuhanja:
Svinjske odreske operemo, osušimo, odvojimo masnoću od njih, žilice, ako ih ima, posipamo solju, crnim paprom.
Krumpir operemo i očistimo, narežemo na kocke, kome koju veličinu volite.
Narezani krumpir "mariniran" solju, paprom i paprikom.
Od folije oblikujemo “tanjur” kako bi u njega stalo meso i krumpir.
Rubove savijamo da napravimo "lonac" od folije, zagrijemo pećnicu na 180 °, položimo lonce na lim za pečenje, dodajte maslac i stavite peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta, ali ipak pazite na krumpir i meso, možda dogodit će se prije.
Nakon 30 minuta otvorite lonce da se meso i krumpir porumene, ostavite u pećnici 5 minuta.
Na kraju pospite sirom i pustite da se otopi. Dobar tek svima!