Sretan rođendan COOKPAD! Drago mi je da vam čestitam! Budite zdravi i razvijajte se! I zagrijte se ljubavlju! i naravno proširiti! Ja jako volim grožđice ili sušene trešnje u tepsiji od svježeg sira, moj muž ne, pa sam morala kuhajte ih u isto vrijeme, ali nije bilo mjesta u pećnici, i još pričekajte da se još jedna kuha - ne postojala je želja. Stoga sam odlučio skuhati drugu tepsiju u parnom kotlu. Rezultat je bio jednostavno sjajan! Sada više nikad neću kuhati u pećnici. Dovoljno je 100 stupnjeva i 20 minuta. #kukpad4 #pp #zdravo #olgrigrecept #vegetarijanski recepti #tepsije
Sastojci: vanilin šećer, mlijeko, sol, rižina kaša, topli maslac, jaja, šećer, svježi sir, cimet, grožđice ili suhe trešnje natopljene sokom, limunova korica od 1 limuna, posipam i prezle krušne mrvice
Način kuhanja:
Priprema za opciju 1 U loncu zakuhajte mlijeko, prstohvat soli, naribanu limunovu koricu i vanilin šećer. Zatim dodajte rižu i ponovno prokuhajte. Nakon vrenja maknite posudu sa štednjaka, pokrijte poklopcem i stavite rižu u hladnu pećnicu da nabubri oko 40 minuta Za opciju 2 - kuhala sam rižu na pari do al dente (nema veze, možete kuhati fino)
Podmažite posudu za pečenje sa 20 grama maslaca. Zagrijte pećnicu na (gornja/donja temperatura: 180°C). U rižu umiješajte svježi sir, jaja, 40 g maslaca, grožđice, šećer, stavite u namašćenu posudu za pečenje.
Pecite na srednjoj rešetki oko 40 minuta. Izvadite iz pećnice, pospite cimetom i odmah poslužite.
Za ovu tepsiju uzela sam mliječnu rižu koja se kuha puno duže od "normalne" riže i meko kuha, koja je, kako sam utvrdila, puno ukusnija za žitarice i tepsije.
U gotovu rižinu kašu dodam jedno po jedno svježi sir i jaja, da također ne bude potpuno tekuća. miješam i
Stavila sam ga na paru 20 minuta.
A uz moju voljenu Rote Grütze, čak i vruću, pa i hladnu tepsiju "za slatku dušu"! )) Tepsiju zagrijem vrlo jednostavno: uzmem malu tavu s poklopcem, malo prelijem vode, zatvorite poklopac i stavite na vatru, voda je prokuhala, tepsija se zagrijala i spremna je za koristiti!