#kukpad4 Želim vam ponuditi vrlo ukusnu i sasvim jednostavnu juhu. Sirova aroma je na cijeloj kuhinji, mami da se izlije u tanjur. 😋😀👇
Sastojci: Za juhu:, piletina za juhu (za 3,5 l), luk, mrkva, krumpir, kopar, peršin, sol, papar, Za kiflice:, jaja, brašno, topljeni sir, češnjak, kopar, sol
Način kuhanja:
Zakuhajte pileću juhu, izvadite meso od kostiju.
Spasserovat luk i mrkvu na rast. ulje.
U topljeni sir utrljajte češnjak na sitno ribanje, dodajte sitno nasjeckani kopar, promiješajte.
Umutiti mikserom 2 jaja sa prstohvatom soli dok ne postane pjenasto, prosijati brašno i zamijesiti tijesto. Imam CO jaja pa je trebalo 200 grama brašna. Izvadite vrećicu i ostavite 10 minuta.
Nakon toga tijesto podijelite na 2 dijela, svaki razvaljajte u tanak pravokutnik, namažite sirom, uvijte u čvrst roladu, dobro pričvrstite rubove. Izrežite na 1 cm debljine.
U vruću juhu dodajte krumpir narezan na kockice, kuhajte 10 minuta. Stavite pirjani luk s mrkvom i pilećim mesom. Sol i papar.
Zatim zakuhajte juhu, spustite rolice, smanjite plin, kuhajte 5 minuta nakon izrona. Pospite začinskim biljem i ostavite da se kuha 20 minuta.
Dobar tek svima! 🌹