Galeta s jabukama🍎

Biskvit je malo tijesta i puno sočnog nadjeva 🥰 Lako se priprema, brzo se pojede 😅 Obavezno probajte ispeći 🤗

Sastojci: prosijano brašno, gr hladnog maslaca, jaje, sol, šećer, vanilin, nadjev, jabuka, limunov sok, šećer, cimet, maslac

Način kuhanja:

U zdjelu na ribanju prosijte brašno, šećer i tri ohlađena maslaca, posolite. Brašno s maslacem rukama utrljajte u mrvice. Posebno u čaši malo razmutiti jaje i dodati u tijesto i opet dobro umijesiti.

☝🏼 Ako se tijesto odjednom raspadne, možete dodati žlicu kiselog vrhnja ili ledene vode.

Tijesto prebacimo u vrećicu i sakrijemo u hladnjak na oko pola sata ili sat.

Jabukama uklanjamo jezgru, narežemo na kriške, prelijemo limunovim sokom. Pomiješajte šećer sa cimetom.

Nakon sat vremena, postavili smo pećnicu da se zagrije na način "gore-dolje" na 180 '.

Izvadimo tijesto i na pergamentu razvaljamo krug debljine 5 mm.

Polažemo jabuke ne dosežući rubove od 4 cm, posipamo mješavinom šećera i cimeta. Na jabuke namažemo komadiće maslaca. Rubove tijesta stisnemo, stvaramo stranice, zgnječimo ih na jabuke. Šaljemo budući biskvit da se peče 40-50 minuta. Pecivo izvaditi i posuti šećerom u prahu. Gotovo 🤤 Dobar tek 😋