Fotografija je stara. Još jedna kutija za sapun za kameru. Ali meso nije bilo gore! Pomozi sebi!
Sastojci: - svinjsko meso;, - veliki luk;, - maslac;, - biljno ulje;, - brašno;, crni papar;, sol
Način kuhanja:
Uzimamo svinjsku filet i narežemo je na debeljuškaste sitne pecivoe. Sada je potrebno meso poprilično tapkati sa svake strane. Meso je najnježnije meso pa se dovoljno brzo kuha.
Prije svega, trebate pržiti luk. Luk narežite na debele kolutiće. Stavili smo tavu na vatru. Ulijemo ulje. Čeka se da se zagrije. Sada možete položiti luk. Pirjajte dok luk ne porumeni s jedne strane. Zatim se okrećemo drugom.
Dodajte maslac u tavu s lukom. Mora se otopiti kako bi se medaljoni dodatno nahranili kremastim okusom i aromom prženog luka. Dodajte žlicu brašna i promiješajte.
Sada rasporedite komade mesa. Pržite sa svake strane dok ne porumeni. Pržite oko 5 minuta, a zatim okrenite medaljone. I tako sve dok se potpuno ne skuha.
U ovom receptu nećemo koristiti veliku količinu začina kako ne bismo začepili okus mesa. Uzmite malo soli i crnog papra. Ovo će biti dovoljno. Za vrijeme prženja meso ćemo posoliti i popapriti direktno u tavi.
Maknite meso s vatre i odmah poslužite. Danas imam prijavu!