#kukpad4 Čestitamo, dragi moji kukpadići, sretan rođendan! Želim da svi radimo kao jedan dobro uigrani mehanizam, a da svatko od nas uživa i uživa u radu! Vašim obiteljima želim sreću, ljubav i razumijevanje! A evo i domaćeg kruha, po maminom receptu.🤗 najukusnijeg na svijetu.
Sastojci: topla voda, brašno (+/-), sol, šećer, suhi kvasac
Način kuhanja:
Prosijte brašno u veliku zdjelu. Napravite udubljenje i dodajte sol, šećer i kvasac. Postupno dodavati vodu i dobro umijesiti tijesto. Konzistencija treba biti mekana, ali ne tekuća. Gotovo da se ne lijepi za ruke. Pokrijte toplom dekom i stavite na toplo.
Nakon sat i pol jednom zgnječimo i pustimo da diže oko 30-40 minuta.
Od tijesta oblikovati velike loptice. Ovo tijesto čini tri kruha. Pokrijte, ostavite da odstoji 10 minuta. Prebacite u podmazan pleh i oblikujte matnakash. Može se podmazati vodom ili mlijekom.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 25-30 minuta. Ovisi o pećnici i veličini kruha. Čim pocrveni, znači da je pečen.
Takav kruh je ludo ukusan, mirisan, zasitan i ne ustajati.
Dobar tek 🤤