#kukpad4 🎂🎂🎂 Večer je vrijeme mira, spokoja i tišine. Da, čak i nakon Cookpadovog rođendana, čaj bez kofeina i tanina idealan je za ovo vrijeme. Ovaj čaj smiruje i prilagođava tijelo spavanju. Rooibos je antidepresiv, koristan jer sadrži mnogo elemenata u tragovima, a prije spavanja normalizira krvni tlak, pomaže u borbi s nesanicom. Mali komad kolača za takav čaj je ono što vam treba. Ovaj recept je jednostavan biskvit za tortu koji uvijek ispadne. Ovaj bujni, nježan i vrlo ukusan biskvit prikladan je kao podloga za sve kolače. Jednostavno uređen po vlastitom nahođenju, može se poslužiti za stolom za večernji čaj. 😍💫🎉🎉🎉😍💫 Dragi Cookpad i Kukpaderi, sretan rođendan! Želim vam dobro zdravlje, more sreće, pozitivan stav, uspjeh u svim vašim nastojanjima, svijetle događaje, zapaljive dane i večeri od kojih zastaje dah! 🎂🎂🎂
Sastojci: ZA ČAJ:, Rooibos čaj, čajnik sa vrućom filtriranom vodom, ZA KOLAČE:, jaja, šećer, vrhunsko brašno, vanilin, prašak za pecivo, sol, griz za posipanje posude za pečenje, čokolada po želji i ukusu, gotova krema ili po želji kuhani SIRUP ZA IMPREGNACIJU Biskvita: voda, šećer, konjak
Način kuhanja:
Stavite čajnik s filtriranom vodom na štednjak, zagrijte ga na 90-95 stupnjeva. Čajnik prije ceremonije dobro isperite kipućom vodom kako hladni zidovi ne bi snizili temperaturu. Zatim Rooibos čaj prelijte vodom u čajniku, koji je prekriven platnenim ručnikom. Čaj treba kuhati 5-7 minuta. I još jedna suptilnost: bolje je dodati vodu u kuhalo u dvije doze. Prvo ulijte polovicu, a nakon par minuta dodajte ostatak - tako ćete bolje otkriti aromu.
U zdjelu, gdje razbiti sirova jaja, dodati šećer, sol i vanilin. Sve mutite mikserom do bujne svijetle mase 5-7 minuta. Odmjerite brašno čašom kapaciteta 250 ml. U zdjelu postupno sipajte prosijano brašno. Svaki put, dobro umiješati silikonskom lopaticom u smjesu odozdo prema gore. Tijesto će ispasti malo gušće nego za palačinke. Tijesto izlijte u kalup promjera 18 cm namazan i posut grizom te ga poravnajte. Pecite biskvit u prethodno zagrijanom na 180 stupnjeva. peći 35-40 min.
Biskvit će ispasti gladak i lijep. Zatim ostavite biskvit u obliku 5-7 minuta. Nakon toga, pažljivo, režući strane nožem, izvadite ga iz podijeljenog kalupa. Ohladite biskvit na rešetki. Preporučljivo mu je dati vremena da "leži" 5-6 sati, ali kolač možete skuhati odmah. Da biste to učinili, nakon što se potpuno ohladi, prerežite biskvit po dužini. Kolače natopiti sirupom od konjaka, ukrasiti po želji vrhnjem i ribanom čokoladom.
Prekrasna, nježna i ukusna jednostavna biskvitna torta spremna je za jelo. Recept je vrlo uspješan, a uz čaj - baš ukusan! Dobar tek!