#kukpad4 Jednostavan, ne mučan, ali vrlo ukusan recept za pileće batke s krumpirom. Glavno je da batke držite u marinadi, ostalo će pećnica.
Sastojci: pileći batak, mladi krumpir, marinada za batak:, kečap, hren, slatka paprika, curry, čili papričica, kopar (sušeni), kavkaski začin, Češnjak, Sol, Za krumpir: Začin "Aromatični krumpir" (sa češnjakom i aromatičnim biljem), Dimljena paprika, Maslinovo ulje, Sol, biber, Začinsko bilje peršin
Način kuhanja:
Odabiremo sastojke. Stavite sve začine u zdjelu za mariniranje, propasirajte češnjak kroz prešu. Dodajte kečap i hren. Dobro promiješajte marinadu i u nju stavite batke, obilno premažujući marinadu. Ostavite da se marinira najmanje sat vremena, možete ostaviti preko noći. Krumpir temeljito operite.
Narežite na kriške. U krumpir posebno dodati začin za krumpir, ako začin nije slan, posoliti, popapriti, dodati maslinovo ulje, papriku i promiješati. Prebacite u lim za pečenje. Na krumpir stavite kiseli batak.
Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 40-60 minuta dok krumpir ne bude spreman. 10 minuta prije spremnosti pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!