Apple keks mrvice s. (Pita od jabuka) Postoji mnogo sočne preljeva, koji kombinira savršeno s hrskavom i mrvljiv od prhkog tijesta. Ovaj kolač je moja dužnost, često se kuhati i uvijek jede. Prikladan način za čaj za sve prigode.
SASTOJCI
- Brašno - 250g.
- Šećer u prahu - 30g.
- Maslac - 120g.
- Jaje - 1 kom.
- Voda led - 2st.l.
- Sol - 1 / 4ch.l.
- Za mrvice:
- Maslac - 30g.
- Brašno - 30 g.
- Šećer - 30g.
- Za punjenje:
- Jabuke - 4-5sht.
- Šećer - 1-3st.l.
- Škrob - 1 / 2ch.l.
- Korak po korak recept za kuhanje
- U zdjelu prosijati brašno 270 gr. Dodajte 120 grama maslaca, ohlađen, ravno iz hladnjaka. Stavite malo soli. Utrljajte maslac s brašnom u mrvice. Cijepanje 1 jaje, dodati 30 grama šećera u prahu. Prvo ulijte 1 žlica Rashladne vode iz hladnjaka. I miješa se, ako je voda malo potrebno da završi još 1 žlica Mijesiti tijesto brzo i stavite ih u hladnjak na 30 minuta. To možete učiniti ispred vremena i ostaviti preko noći.
Pripremite nadjev. Od jabuke izvadite centar i izrezati na kocke. Ja se 4-5 srednje veličine jabuke. Stavite jabuke na suhu tavu, zagrijati i dodati šećer na okus, volim trpati pokislee pa dodati 1 žlica šećer. Ključati jabuke isparavanja tekućine, ima 5-6 minuta vremena. Dat nadjev da se ohladi. Pripremite mrvica. Izmjerite 30 grama brašna i dodati 30 g maslaca iz frižidera je tlo u leglu. Dodajte 30 grama šećera. Pretvorio u mrvice, ako je beba ispada loše, možete dodati prstohvat brašna. Trebalo je 30 minuta, razvaljajte u krug. Promjera oko 30-35 cm. 5 mm debele. Staviti tijesto na pečenje položi sloj papir za pečenje. Pospite sa škrobom, neki malo više od pola žličica.. Stavite nadjev od jabuka. Na izlasku iz ruba udaljenosti od oko 1,5 cm. Preklopite rubove. Pospite mrvicama. Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!