#doručak
Sastojci: svježa ili smrznuta bundeva, okrugla riža (200 g), mlijeko, šećer (30 g), sol, maslac
Način kuhanja:
U lonac ulijte mlijeko i zagrijavajte ga na srednjoj vatri dok se ne pojave mali mjehurići. Dok se mlijeko grije, treba se pobrinuti za bundevu - mora se oguliti i sjemenki i narezati na male kockice. Umočite ih u mlijeko i zakuhajte. Nakon toga dodajte rižu koju prvo treba oprati hladnom vodom. Zatim morate staviti malu količinu soli i šećera.
Rižinu kašu s bundevom kuhajte na laganoj vatri uz jedva primjetno kuhanje do potpune kuhanja oko 25 minuta. Konzistencija kaše treba ostati lagano tekuća, jer će se nakon kuhanja još više zgusnuti.
U procesu kuhanja obavezno je pratiti kašu i povremeno promiješati kako mlijeko ne bi pobjeglo, a riža ne zagorila. Kako biste postigli bogatiji okus i miris, ostavite kašu da se kuha ispod poklopca 15-30 minuta, dodajući maslac, iako je to neobavezno, jer svaki jede može staviti maslac na svoj tanjur prema svom želje.