Dolazi Valentinovo. Na Valentinovo se obični kolačići mogu pretvoriti u izjavu ljubavi pripremajući ih u obliku prekrasnih srca. Takve su čestitke za Valentinovo ugodne ne samo za primanje, već i za davanje, a vrlo ih je lako kuhati vlastitim rukama! #14.veljače #Valentinovo #Valentinovo
Sastojci: omekšani maslac, šećer, kokošje jaje, pšenično brašno, kakao prah, prašak za pecivo, bijela čokolada, crna čokolada
Način kuhanja:
Pomiješajte brašno, kakao prah i prašak za pecivo.
U posebnoj posudi pomiješajte omekšali maslac, šećer i jaje dok ne postane glatko.
Polako dodajte smjesu brašna i kakaa.
Zamijesite tijesto prvo lopaticom, a zatim rukama. Gotovo tijesto je mekano, ne mrvi se i ne lijepi.
Podijelite tijesto na dva dijela i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Nakon proteka vremena izvadimo ga iz hladnjaka i razvaljamo u tortu debljine oko pola centimetra.
Izrežite kalupom za kekse u obliku srca i pažljivo prebacite u lim za pečenje.
Pečemo na temperaturi od 180°C 10-15 minuta, uzimajući u obzir karakteristike vaše pećnice.
Kolačići izlaze suhi i mrvi. Uz ovaj dio testa dobila sam 3 lima za pečenje.
Za dekoraciju ćemo koristiti dvije čokoladice. Bijelu čokoladu razbijemo na komadiće i stavimo u vodenu kupelj. Kad se čokolada potpuno otopi, pustite da se malo ohladi i u nju umočite gornju stranu kolačića. Stavite u hladnjak na par minuta da se čokolada stvrdne.
Dok se kolačići hlade, uzmite crnu čokoladu, izlomite je na komadiće i stavite u vodenu kupelj. Nastavljamo ukrašavati kolačiće crnom čokoladom pomoću slastičarske vrećice. Kolačići su spremni! Sretna kreativnost!
Video ovdje: