Minimum sastojaka i odlični rezultati! Uobičajene kobasice u tijestu pretvaraju se u elegantnu, originalnu pitu s kobasicama.
Sastojci: gotovo lisnato tijesto od kvasca, dimljene kobasice, žumanjak za mazanje, susam za posipanje
Način kuhanja:
Tijesto malo odmrznite, razvaljajte na pergamentu ili podlozi za pečenje, tako da širina bude dužina kobasica. Izrežite kovrčavim ili običnim nožem na 6 traka. Savijte 2-4-6 traka do sredine, stavite kobasicu i savijte trake natrag. Sada se savijamo natrag, do sredine 1-3-5 traka, stavljamo drugu kobasicu, vraćamo trake natrag, opet savijamo 2-4-6 i stavljamo treću kobasicu.
Ponovite postupak s druge strane. Rubove pritisnite, višak odrežite, od ostataka razvaljajte trakice i njima ukrasite rubove pite. Podmažite žumanjkom, pospite sezamom. Zajedno s pergamentom na kojem smo razvaljali tortu prevlačimo na lim za pečenje.
Pecite na 180° 20-25 minuta dok ne porumeni. Prilikom posluživanja pitu izrežite na kvadrate. Dobar tek!🌮🥘🍔