U stvari, sve je vrlo jednostavno. Zapišite recept.
Orah meso u multivarka
sastojci:
Meso (svinjetina vrat) - 800 g
Začini (slatka paprika, adjika suha, granulirana češnjak, smjesa mesa) - 100 g
Sol - 1 sat. l.
Priprema:
1. Meso dobro oprati i obsushivayut.
2. Utrljajte svinjetina sa svih strana sol, češnjak i papar. Mi širiti u vrećicu i ostavite marinirati najmanje 60 minuta (po mogućnosti noću. Duže Marina je ukusniji get rezanje).
3. Nakon nekog vremena, već marinirana vrat obložena s drugim začinima.
4. Zatim uzeti konvencionalne zavoj (dostupan u bilo koje ljekarne) i vlaže vodom, da se u istoj razini s određenom farmaceutskom miris.
5. Zamotajte pripremljenu meso u povez.
Vezivanje jednu stranu, a ruke stisnuti mesa što je više moguće i zategnite zavoj (tako da meso će ispasti vrlo široka, a to može biti vrlo sitno izrezati).
6. Pripremljeni meso stavi u rukavu za pečenje (za osiguranje može se staviti u još jedan u vodu u svakom slučaju ne ulaze u paket).
7. Stavite meso u multivarku i ispunite s kipućom vodom, tako da je u potpunosti prekriven vodom.
8. Odaberite način „gašenje”, a priprema 1,5 - 2 Chasa (vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada).
9. Gotova meso dobivamo od Multivarki, a ne uvođenje, ohladi.
10. Zatim izvadite meso pravo u vrećici u hladnjaku najmanje 8 sati (po mogućnosti preko noći).
11. Nakon nekog vremena, mi izvaditi meso i proširiti.
Mesa dovoljno široka i istovremeno vrlo nadmetanje.
To nije uobičajena siva i rozovinkoy, kao što je šunka, ali lakši.
Moja kamera, na žalost, ne može prenijeti pravu boju mesa.
To je lako rezati na kriške tonyusenkie.
S obzirom na činjenicu da je vrelište u multivarka vrlo mala, meso kuha polako i okus vrlo je različit od samo kuhano meso.
Ako još niste postali sretni vlasnik Multivarki, možete napraviti takvu maticu u tavi.
Tek nakon kipuće lonac i poklopac s poklopcem staviti na najmanji plamenik na najosnovnijoj vatre.
Voda ne smije kuhati, meso treba samo čamiti u kipuću vodu.
I u slučaju kuhanja u tavi, povećati vrijeme do 2,5 sata.
I ne pustiti kuhati!!!
Pa, rezati, uzeli smo novi myagenko hlebushek hrskava, stavi kriška mirisne oraha i sve, život je dobar!!!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))