To se posebno često događa ako se radi o mljevenoj piletini. Ali ne brinite, situacija se lako može ispraviti. U isto vrijeme, okus kotleta neće se ni na koji način promijeniti.
Općenito, čuo sam mnogo različitih mišljenja o tome što učiniti ako dobijete tekuće mljeveno meso za kotlete (piletina ili riba - nije važno). Čitala sam da možete dodati naribani kuhani krumpir, brašno ili škrob.
Naravno, možete upotrijebiti ove savjete: mljeveno meso će stvarno postati gusto, a od njega ćete lako napraviti kotlete. Međutim, njihov će se okus malo promijeniti.
Ja to radim drugačije. Ako se iznenada, iz nekog razloga, ispostavi tekuće mljeveno meso za kotlete - znam što da radim. Ja samo dodam malo griza, promiješam i stavim u hladnjak na 20-30 minuta.
Za to vrijeme griz će nabubriti, mljeveno meso zgusnuti, a možete lako napraviti kotlete.
Ostaje ih samo pržiti i pripremiti prilog. Evo tako jednostavnog načina.
Napišite u komentarima što ćete učiniti ako dobijete tekuće mljeveno meso za kotlete? Podijelite, zanimljivo i vaš savjet da znate))
Pročitajte također:
Ako vam je članak bio koristan, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!