Ukusno, ukusno, od običnih proizvoda! Rolat od pilećeg sira jednostavno je predjelo za napraviti kod kuće. Ukusna je i topla i hladna. Ako kuhate meso, samo tako. #kokoš
Sastojci: ᅠ tvrdi sir, ᅠ jaja, ᅠ pileća prsa, ᅠ luk, ᅠ kiselo vrhnje, ᅠ ᅠ sol
Način kuhanja:
Pripremite sve potrebne sastojke. Pileća prsa nasjeckajte jako sitno zajedno s jednim lukom.
Sir naribajte na krupno ribanje. U sir dodajte jaja i kiselo vrhnje. Dobro izmiješajte dok masa ne postane homogena. Sirna masa nije pregusta i nije previše tekuća.
ᅠ Pleh (veličine 30 x 40 cm) prekrijte folijom, u nju ulijte masu od sira, poravnajte lopaticom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ºC 15-20 minuta. Sve pećnice se peku drugačije, pa pazite da kolač ne zagori i da se jaje zaglavi. ᅠ
ᅠ Dok se kolač od sira peče, pržite luk na biljnom ulju dok ne porumeni i pomiješajte s piletinom. Sol i papar po ukusu. ᅠ
ᅠ Kolač od sira je gotov, malo ga ohladite i izvadite iz folije. Premažite piletinu preko kore od sira. ᅠ Zamotajte tortu čvrstim rolatom. ᅠ
Zamotajte rolat u nekoliko slojeva folije. Pecite u pećnici 30 minuta (temperatura - 180 ºC). Odmotajte foliju 10 minuta prije kraja rolata, tako da dobijete lijepu koricu na površini rolata. Pileći rolat kod kuće je spreman. ᅠ ᅠ Dobar tek! ᅠ