#igre
Sastojci: piletina (bilo koji dio na kosti), voda, krumpir, rajčica (svježa) ili 350 g u vlastitom soku, sir (otopljen ili mozzarella), češnjak, sol, papar, začini
Način kuhanja:
Piletinu prelijte vodom, zakuhajte, ocijedite vodu s pjenom, prelijte čistom vodom, zakuhajte i kuhajte juhu uz jedva primjetno ključanje 45-60 minuta. Izvadite meso, bez kostiju, rastavite na male komade.
Krompir oguliti, sitno nasjeckati, dodati u juhu, prokuhati i kuhati 10 minuta.
Svježu rajčicu poprečno prerežite, poparite kipućom vodom. Čim se rubovi počnu zavijati, ocijedite vodu, prelijte hladnom vodom i ogulite. Sitno nasjeckajte, dodajte u juhu. Odmah dodajte rajčice iz konzerve u lonac.
U tavu dodajte otopljeni sir, zakuhajte i kuhajte 10 minuta. Natrgajte mozzarellu i dodajte direktno na tanjur.
Češnjak oguliti, sitno nasjeckati ili propasirati kroz prešu. Dodati u lonac. Posolite, popaprite, dodajte svoje omiljene začine. Ugasite vatru i ostavite da odstoji 10 minuta.
Vrlo ukusno sa svježim bosiljkom.