❤️ PRIPREMITE POKLONE ZA SVOJE VOLJENE LJUDE! ❤️Lako se priprema, ali uvijek ispadne jako ukusno, unatoč jednostavnosti. Nježno, sočno i aromatično meso s hrskavom koricom kruha. ❤️Ovakvo jelo uvijek će biti prikladno ne samo na dnevnom jelovniku, već i na svečanom stolu. U receptu sam koristila svansku sol. ✔️ Svanska sol je gruzijski začin koji je ime naučio iz područja gdje se proizvodi - Svaneti. Daje jelima jedinstvenu aromu, pikantan i pikantan okus. Može se koristiti za juhe, juhe, jela od mesa i povrća, salate i samo svježe povrće. #igre #kuhanjedoma #domaća hrana
Sastojci: - piletina, - otopljeni maslac, sezamove sjemenke, - slatka i kisela jabuka, marinada:, - svanska sol, sol, - Češnjak, - limun, - voda, - mljevena paprika, - provansalsko bilje, mljeveni crni biber, - ulje od hrđe, tijesto:, - mlijeko, - brašno, - jaje, Sol
Način kuhanja:
Pripremite marinadu tako da pomiješate sve sastojke za nju, iscijedite češanj češnjaka i dobro promiješajte. Voda u marinadi je otapalo soli.
Piletinu dobro isperite, uklonite sve iznutra, osušite.
Piletinu premažite sa svih strana odozgo i iznutra. Ostavite da se marinira 2 sata.
Pripremite tijesto, prosijte brašno, razrijedite sol u toplom mlijeku, dodajte jaje, dobro umijesite, zamotajte u foliju, ostavite da se odmori.
Jabuku narežite na kockice, poprskajte limunovim sokom. Napunite trup, nije ga potrebno polagati jako čvrsto.
Tijesto razvaljajte u sloj debljine 0,5-0,7 ml, dvostruko veći od trupa.
U sredinu stavite piletinu, prsima prema gore, pričvrstite nogice i zamotajte krila na leđima. Piletinu premažite otopljenim maslacem. Zamotajte tijesto kuvertom i dobro pričvrstite rubove. Tijesto premažite uljem, pospite sezamom.
Pokrijte odgovarajući oblik pergamentom, položite piletinu, pecite u pećnici oko 1 sat. 20 minuta. - 1 sat 30 minuta. na temperaturi od 180-190°C dok se ne stvori zlatna kora.