Još jedna opcija za jednostavne i ukusne domaće kolačiće za čaj. Ovi kolačići su vrlo ukusni sa sočnim komadićima jabuka i laganom aromom začina. Iznutra je nježan, a izvana hrskav. Nitko neće odbiti tako ukusan i mirisan kolačić s jabukama. U trenu nestane s tanjura, pa ako imate veliku obitelj, ispecite odmah duplu porciju!
Priprema takvih domaćih kolačića je prilično jednostavna i relativno neduga. Proizvodi će trebati najčešći i dostupni svima.
Pogledajte ovaj jednostavan recept za domaći kruh!
Sastojci:
- brašno - 1,5 šalice
- šećer - 1/2 šalice
- maslac - 100 g
- jaje - 1 kom.
- jabuka - 1-2 kom.
- prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica. l.
- mljeveni cimet - 1/2 žličice. l.
- mljeveni muškatni oraščić - prstohvat
- mljeveni đumbir - prstohvat
- sol - prstohvat
Korak po korak recept
1. Prvo pomiješajte suhe sastojke. U zdjelu ulijte 1,5 šalice brašna, 1 žličicu. prašak za pecivo, nasjeckani muškatni oraščić na vrhu noža i isto toliko đumbira i 0,5 žličice. cimet. Sve pomiješamo.
2. U posebnu posudu stavite 100 g mekog maslaca, ulijte 0,5 šalice šećera i prstohvat soli. Sve mutite mikserom 2-3 minute dok maslac ne pobijeli.
3. U razmućeni maslac i šećer razbiti 1 jaje. Opet sve malo protresite.
4. Ovdje ulijte pripremljenu smjesu brašna. Sve miksamo dok ne postane glatko.
5. Dvije male ili jednu veliku jabuku očistimo od jezgre i ogulimo. Oguljene kriške narežite na male kockice.
6. U tijesto stavite nasjeckanu jabuku i sve izmiješajte.
7. Od pripremljenog tijesta razvaljamo male kuglice. Kako se tijesto ne bi lijepilo za ruke, navlažite ih vodom. Pripremljene koloboke od tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
8. Stavili smo lim za pečenje s kolačićima u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite otprilike 25-30 minuta.
9. Ostavite gotove kolačiće da se ohlade i stavite na tanjur. Po vrhu pospite šećerom u prahu.
Domaći kolačići s jabukama ispali su vrlo ukusni. Izvana hrskava, a iznutra mekana s blagim okusom cimeta. Takve kolačiće obavezno pripremite i odmah ispecite barem duplu porciju. Svi ga vole, a posebno djeca.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com