Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Prošle sam godine pripremila salatu i nekoliko grickalica za sljedeću suprugovu zabavu mog supruga, a njegovim se kolegama jedan grickalica toliko svidio da sada mole mog supruga da ga donosi na svaki događaj. Pa, nije mi teško kuhati, pogotovo jer mu treba oko 10-15 minuta.
Osnova međuobroka je kuhana piletina.
Treba ga fino rezati nožem koliko dugo imate strpljenja (ili upotrijebite miješalicu), ali važno je ne okreći se meso u homogenu masu. Dalje, mesu dodam sir nariban na sitnoj ribežu, svi omjeri bit će navedeni na kraju članka.
Također trebate unaprijed skuhati dva jaja, također će ih trebati naribati na finom ribežu i dodati ukupnoj masi.
Tada možete dodati majonezu, ali budući da smo za sada odlučili prestati s njom, koristim kiselo vrhnje, imam domaću. Stavila sam jednu nagomilanu žlicu. Svakako dodajte sol i papar. Drugi vrlo važan sastojak je češnjak. Ako ovaj međuobrok radim kod kuće, možda bih mu dodao svježi. Ali za događaj koristim suho za dodavanje lagane užitke grickalici. Dobro izmiješajte masu i naoružajte se rukavicama.
Od dobivene mase oblikujem kuglice malo veće od prepeličjeg jaja i svaku uvaljam u orahe nasjeckane miješalicom. I još jednom kotrljam loptu između dlanova tako da se oraščići dobro zalijepe za kuglice. Gotov zalogaj šaljem u hladnjak da se stabilizira barem par sati.
Evo ovako jednostavnog, ali vrlo ukusnog zalogaja od običnih sastojaka.
Sastojci:
230 grama kuhanog pilećeg mesa
80 grama sira
2 jaja
1 žlica majoneze (kiselo vrhnje)
šaka oraha
Suhi češnjak ili svježi klinčić
sol, papar po ukusu
Pročitajte također: Novi. Cikla u novoj salati počela se igrati različitim bojama. Dijelim jednostavan, ali originalan recept
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!