Ova se piletina može poslužiti na svečanom stolu.
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept zaprošarana, sočna piletina. Sve je vrlo jednostavno, a rezultat je nevjerojatan. Poslužite ovu pečenu piletinu na svečanom stolu - vrijedi! A tajna izrade takve piletine je jednostavna - dobra marinada i rukav za pečenje.
Način kuhanja:
Uzmemo piletinu i podijelimo je na dijelove, možete uzeti samo jedan batak ili but.
Pripremite marinadu, ulijte 50 ml sojinog umaka u posudu, dodajte 1 žličicu. med, 4-5 češnja češnjaka, začini po ukusu, dodam pola žličice. slatka paprika, crni papar.
I dodajte 1 žličicu. senf. Ne dodajem sol, jer će soja sos imati dovoljno soli. Mi miješamo. Stavite piletinu u posudu, napunite marinadom. Možete ostaviti da se marinirate ili odmah početi kuhati.
Uzmite rukav za pečenje, stavite piletinu, ulijte preostalu marinadu. Vežemo rukav.
Stavili smo u pećnicu 40 minuta, volim da se piletina dobro odvaja od kostiju, pa je stavljam 60 minuta, sada otvaram pećnicu, prerežem rukav, okrećem piletinu i pečem još 10 minuta,
ponovo preokrenite i pecite još 10 minuta. Da bi piletina bila lijepe zlatne boje.
Piletina je spremna, poslužite. Sočno, nježno i vrlo ukusno.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: