#igre #recommend Dobro raspoloženi danas želim vam pokazati recept za kolačiće od ricotte, radila sam ove kolačiće od svježeg sira, ali kada sam ih napravila od ricotte jednostavno sam se zaljubila, jako su ukusni i nježni.
Sastojci: Brašno (pogledajte gustoću), Ricotta, Svježi sir, Šećer, Maslac, Vanilin, Prašak za pecivo
Način kuhanja:
Pomiješajte ricottu sa svježim sirom dok ne postane glatka.
U smjesu od ricotte dodajte omekšali maslac, i izmiješajte (možete koristiti mikser ili lopaticu).
U skutu postupno dodavati brašno sa praškom za pecivo i polovicom vanilije.
Tijesto treba biti gusto i malo se lijepiti za ruke, ali ne puno, ako je tijesto ljepljivo dodajte još brašna. Još jedna stvar, ako ne volite zrna svježeg sira u tijestu, svježi sir možete propasirati kroz sito ili ga samljeti blenderom.
Uzmemo komadić tijesta i razvaljamo ga, istisnemo čašom ili kalupom kao što je moj.
Pomiješajte šećer s vanilinom i umočite krugove tijesta i oblikujte šape.
Pecite u pećnici 30-45 minuta (ovisno o vašoj pećnici).