#igre Meso je mekano pikantnog okusa, a krumpir hrskav. #izbornik
Sastojci: svinjetina, krumpir, luk, sir, biljno ulje, maslac, sol, papar Za marinadu: češnjak, svježi đumbir, med, soja sos, limunov sok
Način kuhanja:
Operite komad mesa, osušite, napravite nekoliko rezova, malo posolite i popaprite. Provucite češnjak kroz prešu, naribajte komad đumbira, iscijedite sok od limuna. Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Meso naribajte i marinirajte 30 minuta.
Krompir ogulite, podijelite na pola, posolite, popaprite, prelijte biljnim uljem, promiješajte. Luk krupno nasjeckajte, dodajte krumpiru.
Kad je meso marinirano, između rezova stavite komadiće maslaca. Stavite meso u rukav, oko krumpira, zavežite rukav s obje strane. Probušite rukav na nekoliko mjesta kako biste ispustili paru.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200° 1,1 sat. Zatim prerežite rukav, krumpir pospite ribanim sirom i pecite još 15 minuta. Gotovo meso s krumpirom stavite na posudu, pospite začinskim biljem.