Ovakve krumpire još niste jeli.
Sastojci: veliki krumpir, sir, jaja, slanina, 12 kriški, kopar, sol, papar
Način kuhanja:
Krumpir dobro operite. Probušite vilicom puno malih rupa na vrhu. Prelijte biljnim uljem, posolite. Izvaditi u pećnicu. Pecite 40 minuta na 200°C.
Odrežite vrh krumpira. Uklonite mrvicu da napravite čamce. Ostavite stranice čamaca tanke, oko 5 mm. Polovicu krumpira odvojiti za nadjev.
Krumpir zgnječite vilicom, dodajte naribani sir i nasjeckani kopar.
Umotajte kriške krumpira u slaninu. 3 kriške slanine za svaki brod. Čamce čvrsto punimo sirom i pire krumpirom. Ostavite malo udubljenje za jaje.
U svaki čamac stavimo po jedno jaje da žumanjak bude cijeli. Stavili smo ga u pećnicu na 15 minuta na temperaturi od 180 °.
Izvadite ga nakon 15 minuta i uživajte. Žumanjak ostaje tečan, razmazuje se po krumpiru😋 Sirno-krumpir pire se rasteže zbog topljenog sira. Jako je ukusno 😋. Dobar tek!