Takvu pitu ili tepsiju od zobenih pahuljica kuham za doručak umjesto kaše. Ispada puno zanimljivije i ukusnije, nitko ne odbija takvu "zobenu kašu". Ja dodam poprilično šećera, pa prilagodite po svom ukusu. Dodatno možete poslužiti kondenzirano mlijeko, džem, med ili kiselo vrhnje. #za doručak #pita #tepsija #bezmuki #igre
Sastojci: zobene pahuljice (možete dodati 1/3 pahuljica od žitarica), mlijeko, jaja, šećer, sol, vanilin šećer, cimet, prašak za pecivo, bobičasto voće, jabuke, maslac
Način kuhanja:
Na suhoj tavi popržite pahuljice (ne možete pržiti). Prebacite ih u zdjelu, prelijte toplim mlijekom. Promiješati. Ostavite da odstoji 15-20 minuta. Posebno dobro izmiješajte šećer, jaja, sol, vanilin šećer, cimet. Ovom smjesom prelijte nabubrele pahuljice, promiješajte. Stavite prašak za pecivo, promiješajte. Staviti u podmazan oblik (ja uzimam 20x20 cm). Ugladiti.
Na vrh stavite jabuke narezane na kockice, bobičasto voće (ravno smrznuto), maslac narezan na tanke latice, pospite s malo šećera. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Usredotočite se na svoju pećnicu.
Pita je dobra i topla i hladna. Pogledajte video Dobar tek za više detalja!