Isprobala sam "izgoreni" kolač od sira San Sebastiana u Španjolskoj. Sad ga često kuham kod kuće

Admin

click fraud protection

Pozdrav svima! Danas radim tortu od sira iz San Sebastiana ili, kako se još naziva, zagorenu tortu. Ovo je ime dobio za svoj izgorjeli gornji dio kapice. Pogledajte, vidite video, nema ništa komplicirano u kuhanju.

👇 Video recept za izgoreni kolač od sira 👇

Cheesecake San Sebastian - baskijski izgorjeli cheesecake

  • Pripremite posudu i obložite je papirom za pečenje. Imam odvojivi oblik od 20 cm.
  • Zagrijte pećnicu na 220 ° C (gore - dolje).
  • Pomiješajte krem ​​sir sa šećerom i sameljite dok ne postane glatko.
  • Umiješajte vrhnje i brašno da nema grudica.
  • Krem siru dodajte vanilin šećer, limunov sok i dodajte jedno po jedno jaje.
  • U nekoliko koraka dodajte vrhnje i brašno.
  • Izlijte masu miješanog sira u kalup i pecite tortu od sira 30-35 minuta.

Na vrhu bi trebala biti smeđa, izgorjela kora, ali torta od sira trebala bi ostati pokretna. Ne treba je previše sušiti!

Prošle su 33 minute, a roštilj sam uključio 2 minute.

Izgoreni kolač od sira
  • Pustite da se ohladi i stavite u hladnjak na najmanje 12 sati.
  • Kao rezultat, dobiva strukturu guste kreme. Ovo je ukusno.
  • Pirjala sam kruške u karameli. Pokazala se izvrsnom i skladnom kombinacijom.

Recept za čizkejk iz San Sebastiana:

600 g krem ​​sira
150 g šećera
300 g vrhnja od 33%
25 g brašna (može se koristiti škrob)
4 velika jaja (220 g)
1 žličica ekstrakt vanilije
1 žličica sok od limuna
  • Ako dinstate kruške u karameli dodajte limunov sok.

👇 Pogledajte recept za japanski kolač od sira 👇

👉 Japanska pamučna torta od sira prozračna poput oblaka

👉 karamel kolač od sira

👉 Osjetljiva tepsija bez griza, škroba i brašna

Želim vam ugodan apetit i Bog vas blagoslovio!

Sada svaki tjedan kupujem pileće noge i kuham takvo jelo u tavi (ukusan i brz recept)
Sada svaki tjedan kupujem pileće noge i kuham takvo jelo u tavi (ukusan i brz recept)

Zdravo, zovem se Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Pun...

U mom hladnjaku uvijek ima svježeg sira, reći ću vam što ukusno skuham za čaj: dijelim recept za najzračnije lepinje
U mom hladnjaku uvijek ima svježeg sira, reći ću vam što ukusno skuham za čaj: dijelim recept za najzračnije lepinje

Zdravo, zovem se Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Pun...

Samo 3 sastojka i cijeli kolač preko 1 kg: bez miješenja tijesta
Samo 3 sastojka i cijeli kolač preko 1 kg: bez miješenja tijesta

Zdravo, zovem se Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Pun...

Instagram story viewer