Ranch umak jedan je od najpopularnijih umaka u američkoj kuhinji. Okus mu je toliko svestran da se u domovini koristi kao dodatak grickalicama kao što su čips, nuggets, im. za preljev salata od povrća, poslužuje se uz riblja i mesna jela, koristi se za pečenje raznih jela, a također se i spravlja s njim pljeskavice. Preporučam da ovaj svestrani umak pripremite prema receptu koji sam predložila. Dobar tek! #igre
Sastojci: kiselo vrhnje 20%, limun, kopar, peršin, zeleni luk, češnjak, slatka paprika, senf u prahu, svježe mljevena paprika, šećer, sol
Način kuhanja:
Video recept za kuhanje:
Kuhanje počinjemo tako da sitno nasjeckamo kopar, peršin i zeleni luk kako bi umak bio što mirisniji i homogeniji, zelje pokušajte što bolje nasjeckati.
Uzimamo kiselo vrhnje i u njega stavljamo češnjak kroz prešu za češnjak, inače, kiselo vrhnje je jednostavan način za pripremu ranč umaka. Ako želite dobiti onaj autentičan okus, onda umjesto kiselog vrhnja, trebate koristiti mješavinu mlaćenice i majoneze, ali mlaćenice daleko od toga da nema posvuda. U kiselo vrhnje i češnjak dodajte sitno nasjeckano zelje. Pola žličice slatke paprike. Pola žličice senfa u prahu. Svježe mljeveni papar. I također sol. Kako biste uravnotežili okus, obavezno dodajte.
Umak će savršeno ukrasiti blago kiselkast, za to obično koriste 2 žličice limunovog soka.
Promiješajte umak i stavite u hladnjak na 1 sat. Nakon toga će biti spreman. Dobar tek!