Predlažem vam da skuhate prekrasno jelo - pečene ježeve s celerom. Već po imenu je jasno da će biti ukusno, tako je ugodno! Zdravo jelo i brzo, ali i vrlo sočno. Probajte sami. Nutritivna vrijednost jela "Pečeni ježići od purećeg buta" (na 100 grama): Kalorije: 206,7 kcal. Proteini: 11,3 gr. Masti: 11,8 gr. Ugljikohidrati: 13,5 gr. #receptimilanybondarenko #mesne okruglice #pečeni ježići #ježevi #mesne okruglice u umaku od rajčice #mesne okruglice #vruće #vruće #sekundarno #glavna jela #zdravo #pp #receptimesna jela
Sastojci: mljeveni pureći but, kuhana riža, luk, svježi celer, začinsko bilje (kopar, peršin), ribani sir, maslinovo ulje, Dolmio umak od rajčice s bosiljkom, začini, hladno voda
Način kuhanja:
Pripremamo sve potrebne sastojke. Kuhajte rižu do pola kuhane. Sitno nasjeckajte zelje. Narežite celer i luk na male kockice.
Uvijamo meso, možete koristiti bilo koji dio puretine. imam kuk. Mljevenom mesu dodajte povrće, začinsko bilje, rižu i začine. Od začina: armenski, mješavina paprika, hmelj - suneli, začin za perad, uchi - suneli, talijansko bilje ili začin za pizzu, sol ili vegeta, malo curryja i limun papar. U mljeveno meso uliti 200 ml hladne vode.
Dobro promiješajte, oblikujte polpete. Kalup lagano namazati maslinovim uljem. Polažemo ježeve u obrazac. Na svaku ćuftu stavljamo 1 žličicu umaka od rajčice, sličan umak možete napraviti i sami. Pospite naribanim sirom i suhim talijanskim začinskim biljem.
Stavljamo u prethodno zagrijanu pećnicu, na 200 stupnjeva 45-50 minuta. Ježevi su spremni. Dobar tek. 😋