Tepsija s piletinom, gljivama, krumpirom i sirom, punjena nadjevom od kiselog vrhnja i kuhana u pećnici, dobra je opcija za ukusnu večeru. Malo je vjerojatno da će itko moći odbiti tako ukusno vruće! Dobar tek! #igre
Sastojci: - krumpir, - mljevena piletina, - gljive, - luk, - tvrdi sir, - biljno ulje, - paprika, - sušeni češnjak, - krušne mrvice, - sol, papar, Za nadjev:, - kiselo vrhnje, - piletina jaje
Način kuhanja:
Pripremite potrebne proizvode. Gljive i luk narezati na male kockice.
Na zagrijanom ulju na srednje jakoj vatri pirjajte luk i gljive. Dodajte mljeveno pileće meso, začinite solju i paprom i kuhajte uz stalno miješanje još oko 5 minuta, maknite s vatre.
U kiselo vrhnje dodajte jaje, miksajte dok se fila ne ujednači.
Krumpir naribajte na krupno ribanje. Dodajte sol, papriku, papar, češnjak i polovicu kiselog vrhnja. Sve dobro izmiješajte.
Kalup 22x22 cm premažite biljnim uljem i pospite krušnim mrvicama. Stavite polovicu krumpira u formu, poravnajte. Na krumpir stavite pileće meso s gljivama i lukom. Na fil staviti drugu polovicu krumpira, također zagladiti površinu.
Krumpir ravnomjerno prekrijte preostalim nadjevom od kiselog vrhnja. Kalup prekriti folijom.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 50-60 minuta. Prilagodite vrijeme pečenja prema vašoj pećnici.
Nakon tog vremena izvadite kalup iz pećnice. Pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu bez folije još 10 minuta. Ostavite gotovu tepsiju da se malo ohladi, narežite na porcije i poslužite.
Dobar tek svima! Svi detalji i tajne u video receptu: