Za lijepu prezentaciju možete koristiti kulinarski prsten. Koristio sam minimalni promjer od 16 cm.
Sastojci: meso rakova, jaja, veliki krumpir, velika jabuka, mali luk, peršin, sol, papar, šećer, majoneza (po mogućnosti domaća)
Način kuhanja:
Pripremimo sve sastojke. Po želji upotrijebite kulinarski prsten.
Jaja stavimo kuhati 10 minuta, a krumpir 25-30 minuta.
Meso rakova i luk sitno nasjeckajte. Luk prelijte kipućom vodom 10 minuta, dodajući prstohvat šećera. Ocijedite vodu nakon 10 minuta.
Tri krumpira na krupno ribanje. Premažemo ga u 1 sloju, posolimo, popaprimo, obilno namažemo običnom ili domaćom majonezom kulinarskim kistom (recept možete vidjeti na mom profilu)
2 sloj - luk. 3 sloja - ribana jabuka (kora i jezgra, tri na krupnom ribanju) Podmažite četkom majonezom.
4 sloj - meso rakova. Premažite majonezom.
5 slojeva - jaja (kuhana jaja odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Tri na sitno ribanje, prvo pospite žumanjkom, a zatim bjelančevinama)
Odozgo ukrasiti peršinovim listovima. Stavite u hladnjak na 30 min.
Zatim, držeći rubove žlicom, pažljivo otpustite salatu iz kulinarskog prstena. Dobar tek💕🌿