Zima je najbolje vrijeme za jelo dragulja. Možete samo jesti svježe voće, ali puno je zanimljivije ispeći nešto ukusno! 😉😋 Na primjer, PP pločice zobenih pahuljica s hurmašicom. Važna točka - dragun mora biti zreo! Samo će u tom slučaju, nakon pečenja, ove voćne i zobene pločice biti toliko ukusne da ćete ih poželjeti kuhati više puta. Ovo je sjajna zdrava grickalica za vas i vašu djecu #igre
Sastojci: hurmašice (obavezno zrele!), zobene pahuljice, maslac, pšenično brašno, šećer
Način kuhanja:
Operite hurmašice, obrišite i skinite kožicu.
Uklonite sjemenke, ako ih ima, a pulpu sameljite blenderom do pirea.
U loncu otopite maslac, dodajte pire od hurmaša i šećer. Držite na štednjaku, miješajući lopaticom, dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i u toplu masu (obavezno prosijanu!) ulijte zobene pahuljice i brašno. Prilagodite količinu žitarica – tijesto treba biti nešto tanje nego za zobene kolačiće. Sve dobro izmiješajte.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite tijesto, a zatim ga dobro poravnajte.
Pecite šipke u prethodno zagrijanoj pećnici, na 170 stupnjeva, 30 - 35 minuta.
Sloj se mora dobro ohladiti, a zatim izrezati na trakice i poslužiti. Ukusno, zdravo i jednostavno za pripremu! Dobar tek!