Ovaj jednostavan recept za pileći gulaš savršen je za domaću večeru i svima će se svidjeti)). #izbornik
Sastojci: mala ili 4 velika krompira, pileća prsa, srednja mrkva, luk, paradajz, bugarski papar, češnjak, adjika, paradajz pasta, brašno, voda, biljno ulje za prženje, sol, papar, kopar i peršin, Sahara
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke, ogulite krumpir, mrkvu, češnjak.
Piletinu narežite na trakice.
Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i pržite piletinu do svijetlosmeđe boje.
Krumpir prerežite na 4 dijela ili na pola i stavite u hladnu posoljenu vodu, kuhajte na srednjoj vatri dok ne omekša.
Mrkvu narežite na trakice (možete naribati), papriku na trakice, luk na kolutiće, rajčicu na kolutove.
U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, pržite mrkvu i papriku 1-2 minute, zatim dodajte luk, pržite dok zlatne boje i dodati paradajz, nasjeckani češnjak, pržiti još minutu, dodati pastu od rajčice, adjiku i pržiti još minuta
Dodati brašno, promiješati
Dodajte vodu, sve promiješajte i dodajte donirano pile.
Dodajte zelje, sol, papar i šećer da uravnotežite okus, kuhajte još 3 minute na srednjoj vatri, na kraju pošećerite i promiješajte, naš gulaš je gotov)).
Poslužite uz mljeveni krumpir, ukrasite cherry rajčicama, možete poslužiti i uz heljdu, tjesteninu ili bilo koji prilog po želji), dobar tek)).