#igre Želim podijeliti recept za pravljenje mrvičastih kolačića. Za promjenu sam u tijesto dodala sjemenke sezama i lana. Kolačići su ispali ukusni.
Sastojci: jaja, šećer, sol, limunov sok, prašak za pecivo, vanilin šećer, maslac, mješavina sjemenki sezama i lana, pšenično brašno
Način kuhanja:
Prije pripreme takvih kolačića, prvo morate otopiti maslac u loncu i izvaditi dok ne bude potrebno.
Sada stavite jaja u prikladnu posudu, dodajte im šećer, sol, limunov sok.
Sve sastojke umutite mikserom dok ne postanu glatki i pahuljasti.
Zatim dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo i opet dobro izmiješajte mikserom.
Zatim u sastojke treba uliti otopljeni maslac i sve sastojke dobro promiješati žlicom.
Sada dodajte veći dio brašna, mješavinu sjemenki sezama, lanene sjemenke i počnite dobro mijesiti tijesto.
Zatim dodajte preostalo brašno i rukama umijesite tijesto na prostirci. Tijesto treba biti elastično, ne ljepljivo za ruke (po potrebi dodati brašno).
Gotovo tijesto prekrijte prozirnom folijom ili plastičnom vrećicom i ostavite da odstoji 30 minuta.
U međuvremenu, dok tijesto odmara, namazati lim za pečenje maslacem i uključiti pećnicu da se zagrije na 190 stupnjeva.
Kad se tijesto odmorilo, podijelite ga na dva dijela.
Jedan komad razvaljati na 1 cm debljine. i rezačima izrežite oblike.
Pripremljene figure kolačića poslati u zagrijanu pećnicu da se peku 15 minuta.
Učinite isto s drugom polovicom testa.
Gotove kolačiće izvadite iz lima za pečenje i poslužite uz hladno mlijeko ili topli čaj. 😋 Dobar tek 😁.