#23veljače Čini mi se da nema ljudi koji nikada nisu probali kuhati shawarmu kod kuće. Unatoč činjenici da je recept najčešće daleko od klasičnog, domaća shawarma je uvijek vrlo ukusna.
Sastojci: pita kruh, pileća prsa, sjeckani šampinjoni iz konzerve, kineski kupus, kiseli krastavac, soja sos, majoneza, kečap, čili sos, biljno ulje, začin za piletinu
Način kuhanja:
Piletinu narežite na male komadiće. Stavite u šalicu, dodajte začin, soja sos i promiješajte. Piletini dodajte nasjeckane gljive, promiješajte i ostavite da se marinira 10 minuta.
Kineski kupus nasjeckajte, krastavac narežite na ploške.
Pripremite umak: pomiješajte majonezu, kečap, čili.
Pržite piletinu s gljivama u tavi podmazanoj biljnim uljem na srednjoj vatri dok ne omekša (15-20 minuta).
Položite list pita kruha, namažite mjesto gdje će se nadjev staviti umakom, stavite kupus i krastavac.
Na povrće stavite piletinu s gljivama.
Zarolajte lavaš u omotnicu.
Pržite na suhoj zagrijanoj tavi s obje strane 3 minute. Spreman!