Salata "Hodovy" na svaki dan. Sočan, svjež, lagan, miriše na proljeće i priprema se za nekoliko minuta i vrlo jednostavno. Jesti ga je užitak! Probajte, jako ukusno!
Recept:
- svježi krastavac - 2 kom
- jaja - 4 kom
- kukuruz -1 b
- rakovi štapići -200 gr
Domaća majoneza:
- biljno ulje - 200 ml
- jaje -1 kom
- senf "Haas" -1 žličica
- sok od limuna -1 žličica
- šećer -1 žličica
- sol -1/2 žlice
NAČIN KUHANJA
2 svježa krastavca narežite na kockice, skuhajte 4 jaja i narežite na kockice, narežite rakove štapiće 200 grama, sve stavite u zdjelu i promiješajte, začinite majonezom
Imam domaću majonezu klasičnog okusa Provanse.
U staklenku ulijte 200 ml biljnog ulja, razbijte 1 jaje tako da majoneza bude 100 posto, ulje i jaja trebaju biti sobne temperature.
Dodajte 1 žličicu. šećera, pola žličice posolite i dodajte 1 žličicu. senf, odaberite kvalitetan senf, o tome će ovisiti okus majoneze.
Potopni blender spuštamo na jaje i počinjemo tući, polako dižemo blender i tucimo dok se ne zgusne. Sada dodajte 1 žličicu. limunov sok i opet istucite, sve će trajati oko 1-2 minute. Majoneza je spremna
Salatu začinite ili poslužite u porcijama, stavite u zdjele za salatu, prelijte majonezom i pospite zelenim lukom.
Detalje i detalje pripreme možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
preporučam vidjeti Salata od kineskog kupusa
od kupusa s kuhanom ciklom
s rajčicama i krekerima
salata od kupusa