Jetra u ovoj salati pokazuje svoj okus na potpuno nov način, a u kombinaciji s povrćem i začinima stvara nevjerojatno jelo okusa. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.
Recept:
- Goveđa jetra - 0,5 kg
- Mrkva -2 kom.
- Luk - 2 kom.
- Kiseli krastavac - 3 kom. (200 gr.)
- Zeleni grašak - 1 konzerva
- Sol, papar, limunska kiselina, majoneza - po ukusu.
NAČIN KUHANJA
Jetricu kuham do kuhanja (kako ja kuham jetricu detaljnije pogledajte u videu ispod)
Naribane mrkve
luk narezan na četvrtine
prvo na malo biljnog ulja pržiti luk dok ne postane proziran, zatim dodati mrkvu i sve zajedno pržiti par minuta, dok povrće ne bude spremno
Jetrica narezati na trakice
narezani na trakice kiseli ili kiseli krastavci (ja imam kisele)
skupljamo salatu: u zdjelu stavite jetrica, krastavce, mrkvu s lukom i dodajte zeleni grašak
posolite po ukusu, začinite majonezom
Detaljan recept možete pogledati ispod u videu:
Preporučam da pogledate ovaj salata od jetre
i "ljuti" zalogaj od jetre