Takva svijetla salata s krastavcima i rotkvicama savršena je za svakodnevno kuhanje. Ova neobična salata od rotkvica i krastavaca s dodatkom svježe mrkve savršena je za svako meso i priloge. Sama salata je sočna, ukusna i svijetla s jedinstvenom aromom zelenila.
Ova svijetla salata od povrća priprema se nevjerojatno brzo i jednostavno. Stoga je odličan za svakodnevno kuhanje.
Dok je još sezona rotkvica, svakako skuhajte ovu ukusnu i mirisnu salatu od povrća!
Sastojci:
- svježi krastavci - 250 g
- rotkvica - 250 g
- svježa mrkva - 1 kom.
- peršin - 1 hrpa
- jabučni ocat - 1/2 žlice. l.
- sol
- mljeveni crni papar
- nerafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.
Korak po korak recept
1. Tri svježa krastavca narezana na trakice.
250 g rotkvice, također narezane na trakice.
2. Tri svježe mrkve na krupno ribanje.
Svežanj svježeg peršina sitno nasjeckajte.
3. U zdjelu stavite pripremljene krastavce, rotkvice, naribanu mrkvu i peršin.
Sol i papar po ukusu. Dodajte pola žlice jabučnog octa i začinite s 2-3 žlice nerafiniranog biljnog ulja.
Pomiješajte salatu i poslužite.
Salata je ispala svijetla, lijepa i proljetno svježa i mirisna. Svakako pripremite ovako ukusnu salatu, pogotovo jer je vrlo jednostavna za pripremu.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com