Rekao sam mu kako sam kuhati ukusna štrucu svinjetine. Moj recept je jako dobar, i mislim da je najbolje - u nastavku ću objasniti zašto. To je izvrsna zamjena za kupovinu kobasice. Također, role mogu hraniti kao snack na novogodišnjem stolu, tako da snimanje uskoro.
sastojci:
svinjski (peritoneum)
češnjak
sol
začini
voda
luk
Dakle, trebamo komad svinjetine. To bi trebao biti dio peritoneum, to se zove puzanina. Poželjno je da imaju slojeve mesa. Uzimajući komad težine oko 1,5 kg, ili nešto manje. Uklonite kožu.
Utrljajte komad paprike i sve ostale začine po želji. Mi napraviti nekoliko rupa koje su se nakupile u češnjaka klinčić. 5-7 režnja će biti dovoljno.
Sada je najteže - je role i role čvrsto povući svoje teme, tako da se ne raspadne. Šilo ili tanki nož napraviti nekoliko rupa u Rolls.
A sada važna točka: ako samo stavim kruh u pećnici, to je vjerojatnije da on neće imati školu, tvrd kore na vrhu. Stoga je potrebno unaprijed kuhati. To je zbog činjenice da je rola prvo se kuha, a zatim pečeni, ispada sočan, i mislim da ovaj recept je najuspješnija od svih.
Tava sipati vodu i sol na okus. Voda bi trebala biti dovoljno da se u potpunosti pokriva roll. Dodajte lovorov list, nekoliko zrna papra i žarulja u cjelini.
Kuhati rola 1 sat, a zatim prenijeti na pleh i staviti u pećnicu. Usput, ne sipati juhu, može se koristiti kasnije za drugim jelima.
Pecite u roli za 40-60 minuta na 200 stupnjeva. Uklonite nit iz role tek nakon što se ohladila u potpunosti, jer u protivnom može raspasti. Roll okreće sočna i vrlo ukusna! Dobar tek, draga moja!
Vidi također: Kako mogu napraviti doma kuhano svinjsko meso u pećnici
Kako napraviti tortilje s mesom u tavi. Tijesto mijesiti na kefir
Ako je recept vam se sviđa - za prodaju, kao što je. Također se pretplatiti na moj kanal kako bi se izbjeglo nedostaje nove recepte i članke. Hvala!