Neka sunce-sušene rajčice za budućnost sa svojim vlastitim rukama i kuhinji. Prekrasan predjelo proračun i vrlo lako!
sastojci:
1,5 kg rajčice
3 žlice. l. mješavine bilja (bosiljak, timijan, ružmarin, ili smjesa maslinovog talijanskog trave)
1 češanj češnjaka
0,5 šalice maslinovog ulja
2 uhvatila sol
folija
posuda s poklopcem
Priprema:
1. Važno! Rajčica treba čvrsto meso. Suzne i mesnat ne stane.
Rajčice operite i osušite s papirnatim ručnikom.
2. Rezanje na kriške ili rajčice polovice. Možete izrezati kriške ili polugom.
3. Pokrijte pleh folijom, kist s maslinovim uljem.
4. Uključite pećnicu i zagrije na 220-240 stupnjeva.
5. Čvrsto paket rajčice na lim za pečenje u procesu sušenja, oni postaju mnogo manje!
6. Pospite sol rajčica i bilje.
7. Podmazivanje ili posipati rajčice sa maslinovim uljem.
8. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu na 30 minuta, uključujući i konvekcijom ili vrata blago otvorena ako to nije konvekcija.
9. Nakon 30 minuta, smanjite toplinu u pećnici na 140-160 stupnjeva. Ako vaš pećnica ne stavlja ispod 160 stupnjeva - blago joj se otvoriti ne sušene rajčice.
Nastavak kreten rajčice 1,5 sat.
10. Izrezati na tanke ploške oguljene češnja češnjaka.
Odvojeno zapalio maslinovo ulje spremno za izlijevanje sušen na suncu rajčice. No, ne kuhati!
11. U pripremljene čiste, suhe jar ležao na dnu bilja i malo češnjaka.
12. Spojenih u staklenku na suncu sušene rajčice, začinsko bilje i češnjak.
13. Prelijte vruće ulje sve (da pokriva rajčice), čvrsto zavrnite poklopac i okrenite naopako staklenku.
Zamotajte do cool.
Čuvati sušene rajčice na hladnom i tamnom mjestu.
Sretno s pripremama i ukusnu zime!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!