Nikad nisam mislio da hamburgera može biti tako sočna i ukusna, ako dodate mljeveno zobene pahuljice. Pa, ne samo kašu, dodajte nešto drugo. Općenito, pročitajte moj omiljeni recept je ukusna i kotleta koji voli svoju obitelj.
sastojci:
meso (ili spremna mljeveno)
luk
zobena kaša
mlijeko
sir
jaja
sol
začini
ulje za prženje pljeskavice
Prvo, pripremite kašu za naše hamburgere. Trebate pola šalice zobene kaše. Uzmi najčešće (Hercules), koji je potrebno kuhati. Zobene pahuljice Brzo kuhanje nije prikladna pa budite oprezni pri odabiru zobene pahuljice.
Pahuljice preliti 5-6 žlice mlijeka, dodati 1 jaje, dobro izmiješati i ostaviti 25-35 minuta. Tijekom tog vremena pahuljice trebaju nabubri.
Također za mesne okruglice, trebamo oko 700 grama mljevenog mesa. Možete kuhati nadjev sami, možemo uzeti gotov u trgovini. Nadev može biti bilo koja, ali ja kao i većina kad mješovita nadjev (svinjetina i govedina u jednakim omjerima).
Pomiješajte mljeveno meso i natečene zobeno brašno, dodajte sol i začine po ukusu, i moj tajni sastojak - ribani sir. Sir će trebati oko 50g.
Imajte na umu da je u odrezak mljeveno meso ne dodati svitak, namočen u mlijeku. Umjesto toga, samo sam zobeno brašno i sir.
Pa, sve, oblik pljeskavice i pržiti na obje strane u biljnom ulju. Ranije se mogu uvaljati u krušne mrvice. Također, ovi burgeri su dobiveni vrlo ukusna, ako ih ispeći u pećnici. Dobar tek, draga moja!
Vidi također: Kako mogu napraviti piletinu aspik bez želatine. omiljeni recept
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!