Nešto novo! O ovom receptu malo ljudi zna, ali je vrlo ukusna. Patlidžani u kiselo vrhnje s češnjakom i gljivama - to je eksplozija! Budite sigurni da kuhati - nećete požaliti! Preporučujem napisati recept, da ne izgubi.
sastojci:
patlidžan
šlag
gljive
češnjak
luk
zelenilo
sol
papar
biljno ulje
Za pripremu ovog jela, treba nam 3 patlidžana. izrezati smo ih na kockice, posolite i ostavite 10 minuta na lijevoj gorčine. Peel može pucati, a možete ostaviti - kao što želite, to ne smeta.
Patlidžan stisnuti suviška tekućine i pržene u biljnom ulju za oko 10 minuta. Vatra prosjeku.
Zatim, stavite patlidžane u jednom žaruljom - to izrezati male kocke ili polu-kolutove. Pržiti sve zajedno još 10 minuta.
Sada dodajte gljive. Ja se oko 300 grama gljiva, narezane njihove ploče. Možete koristiti i druge gljive kao što su suše, ali onda oni moraju pripremiti unaprijed. Papar na okus, soli malo.
Zatim dodajte kiselo vrhnje - 3-4 žlice i pirjati sve zajedno pod poklopcem za 15 minuta.
Na kraju staviti sjeckani češnjak (3 režnja), dodati sjeckani bilje i spremna za serviranje. Vrlo ukusna! Svakako probajte, nećete požaliti! Dobar tek, prijatelji moji!
Vidi također: Patlidžan sa rajčicom i sirom u pećnici. 15 minuta i to je to
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!